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信息技术撑起嘉实菱娃午餐安全的保护伞
添加日期:2019/3/26 14:34:00    点击率:59    文章来源:    文章发布:曹骏

3月26日,嘉实市实验小学智慧校园平台陪餐管理功能正式上线使用,学校领导可以在进班管理学生午餐时即时将午餐的卫生、口感、分量、营养等情况上传并记录。

近日,南湖区教体局安全科向全区中小学、幼儿园校长园长传达了教育部、市场监管总局、国家卫生健康委员会等部门公布的《学校食品安全与营养健康管理规定》。其中提到,中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度。www.1211.com校领导一直都有进班陪餐制度,目的是能清楚地了解学生每餐的卫生、荤素搭配、饭菜分量及学生用餐的情况。但是,以往的陪餐反馈比较零星、随意、不全面。

国家出台了《规定》后,学校从长远、规范、可追溯的方向考虑,在原有的嘉实智慧校园平台上开发“陪餐管理”栏目,学校领导陪餐时,点开栏目,里面设置了五项内容:图片上传、校区、年级、班级、情况、描述记录。只要随手一拍就可以上传学生午餐和用餐情况的照片,点击一下就可以完成午餐的“色香味”评判,如果还有建议,可以填写在师生反馈里,操作简单易学,内容记录全面。

通过图文结合的设计,将信息技术手段应用在陪餐管理中,做到了随时反馈,可以让学校对学生午餐的安全问题明确研判方向。校领导一方面可以通过手机端随时了解学生午餐的整个情况,另一方面对食堂进行即时监管,对接后期菜谱的制定,对原材料的采购数量也能做到心中有数。在之后使用过程中,学校还会根据具体情况和遇到的问题继续完善这项智慧功能,使它能更好地为学校午餐管理发挥作用。

 
 
 
 

 
 
 
 
 
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